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信州上田シルクロードアーカイブ

蚕都バーガー試食会

カテゴリ: 蚕都上田の話題 地域: 上田市
(登録日: 2011/03/01 更新日: 2018/10/21)


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記録日: 2011/01/23 蚕都上田館

「蚕都上田」をテーマにしたB級グルメ「蚕都バーガー」の試食会が1月23日、蚕都上田館で開催されました。

蚕都バーガーと試食会を企画・主催したのは、長野大学インターネットサークル「マクティ」です。マクティ(北村壮大代表)は、長野大学の「夢チャレンジ制度」に採択された企画「インターネット放送で地域活性化」の活動に取り組み、このたび、試作した蚕都バーガーを試食会という形で地域に披露しました。

バンズ(バーガーのパン)試作にはロワールベーカリーさん、バーガーなどの中身の試作には幻灯舎カフェミントさんが協力し、プロと学生のコラボで「蚕都バーガー」が初めて食べられるものとなりました。

試食会には50名ほどの市民が訪れました。マスコミ各社の取材も受け、報道を通して地域に上田の魅力を発信しました。
 

会場の様子

(14件)
01 蚕都上田館の前 02 準備している様子 03 会場を準備 04 会場の様子
05 試食会を待つ玄関の風景 06 取材を受けるマクティの北村代表 07 ビデオカメラで様子を記録 08 マスコミ取材
09 展示パネル 10 展示ポスター 11 展示パネル 12 次々に取材を受ける
13 そろそろ試食会… 14 玄関の様子

試食会スタート

(33件)
01 マクティ北村壮大代表があいさつ 02 試食会に集まった人々 03 あいさつをする北村代表 04 あいさつをする北村代表
05 ポスター展示を指さす 06 北村代表 07 試食を待つ会場 08 試食を待つ会場
09 試食会に集った人々 10 「バーガーを手にしてください」と注文されて 11 一皿を取って 12 皆さんに
13 見せました 14 この様子が 15 報道写真や番組映像となりました 16 バーガーを手にした北村代表に視線が注がれる
17 バーガーを手にした北村代表に視線が注がれる 18 ビデオ取材 19 蚕都と聴いてお越しくださった方も 20 まだ撮影会が続いています
21 まだまだ 22 まだまだ 23 思う存分撮られています 24 バーガーを戻して
25 いよいよ試食会が始まりました 26 蚕都バーガー 27 1片を手にして 28 試食してみましょう
29 味はいかがでしょうか? 30 高校生からも取材を受けていました 31 アンケートに答えています 32 思い思いに試食しています
33 これはうまい! と食がはかどります

蚕都バーガーに肉薄

(5件)
01 蚕都バーガー 02 バンズ(パン)とレタスの緑色が印象的です 03 パティ(肉)の白い部分に注目! 04 白いのは美容と健康の源シルクパウダーです
05 蚕都バーガーのフルショット

(12件)
01 インタビューする学生 02 インタビューする学生 03 参加者も取材を受けています 04 石井鶴三美術館は?と聴かれて対応する学生さん
05 どういう映像ドキュメンタリーができるのでしょうか 06 これは美味しいと止まりません! 07 地元CATVの取材を受けています 08 地元CATVの取材を受けています
09 参加者と意見交換 10 参加者と意見交換 11 ポスター展示を見て 12 学生の企画に関心を示されていました

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