新米販売のご案内です。 『はつかり米』は，蕪栗沼の東にある南方町の板倉農産さんが栽培した，完全無農薬・有機栽培米です。 秋，最初に蕪栗沼に雁が渡ってくる頃は，まだ稲刈りはほとんど行われていないので，雁は休耕田等で食べ物を見つけています。しかし，時々畦縁のイネを食害してしまうこともあります。 『はつかり米』は，早稲種「こころまち」を栽培することで他の田んぼより一足早く収穫し，『初雁』たちに採食場所を提供するとともに，イネへの食害をできる限り少なくし，雁と稲作との共生を目指すものです。『初雁』と『初刈』から『はつかり米』と名づけられました。 ご注文は，http://itakura.to/ へどうぞ。限定生産ですので，ご用命はお早く。お値段は５ｋｇ 4,000円と少々高めです。
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